Concertiste et pédagogue, Françoise Thinat s’attache tout autant à la création d’œuvres qu’aux répertoires des époques classique et romantique.
Elle a créé, en 1994, à Orléans, un concours de piano atypique consacré à la musique de piano des xxe et xxie siècles. Ce concours offre aux candidats les plus doués la possibilité d’entrer dans le monde professionnel et, depuis sa fondation, il bénéficie d’un renom international.
Professeur à l’École normale de musique de Paris, Françoise Thinat enseigne en outre à l’étranger et participe à de nombreux ouvrages pédagogiques ainsi qu’à la direction artistique d’enregistrements.